Für Feinschmecker und Feinschmeckerinnen

In Uri wird Kulinarik mit Leidenschaft gelebt – ehrlich, regional und mit viel Liebe zubereitet. Hier trifft Genuss auf Tradition: Vom feinen Alpkäse bis zur währschaften Rösti ist für jeden Gaumen etwas dabei. Im Kanton Uri treffen kulinarische Traditionen auf atemberaubende Natur – vom Seeufer bis zur Berghütte. Lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Restaurants begeistern!
Frühling
Mit dem Frühling kehrt die Leichtigkeit auf den Teller zurück – frische Zutaten wie Spargel, Kräuter und erste Erdbeeren veredeln feine Menüs. In stilvollem Ambiente geniesst man kreative Küche und die sonnige Freude der neuen Saison.

Genuss mit Aussicht

In Uri trifft authentischer Geschmack auf atemberaubende Aussichten – ein kulinarisches Erlebnis, das alle Sinne berührt.
Ein Blick über die Stadt Altdorf zeigt eine harmonische Mischung aus traditionellen Häusern und moderner Architektur, eingebettet in eine eindrucksvolle Berglandschaft. Die Szene strahlt Ruhe und die Schönheit des alpinen Lebens aus.

Genussmomente mit Heimatgefühl

Zwischen Alpenpanorama und traditioneller Küche entstehen echte Wohlfühlmomente.
Ein festlich gedeckter Tisch mit roten Stoffservietten und elegantem Geschirr steht vor einem großen Fenster, das den Blick auf eine verschneite Berglandschaft freigibt. Die Kombination aus stilvoller Tischdekoration und alpinem Panorama schafft eine einladende und besondere Atmosphäre.

Sommer
Wenn der Sommer Uri in warmes Licht taucht, entfaltet die regionale Küche ihren ganzen Charme – mit frischen Bergkräutern, Alpkäse und leichten Gerichten auf sonnigen Terrassen, in Gasthäusern am Seeufer, auf der Alp oder im historischen Dorfkern – authentisch, ehrlich und überraschend vielfältig.

Genuss am Wasser

Wenn das Wasser glitzert und die Sonne wärmt, wird der Tisch zur schönsten Bühne des Sommers. Direkt am See geniesst man fangfrischen Fisch, ein Glas Weisswein und das Gefühl von Leichtigkeit. Die sanfte Brise, das Spiel der Wellen und der Duft aus der Küche machen jeden Moment zum kleinen Urlaub.
Ein kleiner Steg ragt in das klare, türkisfarbene Wasser eines Sees, umgeben von majestätischen Bergen unter einem strahlend blauen Himmel. Die Szenerie strahlt Ruhe und die beeindruckende Schönheit der Natur aus.

Sommerküche aus den Bergen

Auf luftigen Höhen servieren Uri’s Bergrestaurants alpine Frische – mit regionalen Zutaten, hausgemachten Spezialitäten und weitem Blick über grüne Täler. So schmeckt der Sommer in seiner ursprünglichsten Form.
Zwei Personen sitzen an einem Holztisch vor einer rustikalen Berghütte und genießen das sonnige Wetter, während sie Getränke teilen. Die Umgebung vermittelt eine entspannte, freundliche Atmosphäre inmitten einer idyllischen Berglandschaft.
Alpbeizli & Hütten entdecken
Herbst
Wenn sich die Blätter bunt färben, beginnt in Uri die Zeit der herzhaften Genüsse. Wildgerichte, Pilze und wärmende Spezialitäten bringen den Herbst auf den Teller. Die gemütliche Atmosphäre und der Geschmack der Saison machen diese Zeit besonders.

Goldener Genuss

Der Herbst in Uri lädt zum Einkehren und Durchatmen ein. In heimeligen Stuben warten Gerichte mit Wild, Kürbis oder Pilzen – herzhaft, aromatisch und regional. Nach einem Spaziergang durch die farbige Landschaft schmeckt’s doppelt so gut.
Ein großer, herbstlich gefärbter Baum steht auf einer Wiese mit Blick auf ein weites Tal und schneebedeckte Berge unter einem teils bewölkten Himmel. Die Szene vereint die Farbenpracht des Herbstes mit der majestätischen Ruhe der Alpenlandschaft.
Erleben Sie feine Gerichte

Wild Restaurants

Winter
Wenn Schnee die Berge bedeckt und die Luft klar und kalt ist, wird es auch kulinarisch behaglich in Uri – mit herzhaften Spezialitäten, wärmenden Suppen und traditionellen Gerichten, ob im Berggasthaus, im Tal oder nach dem Winterspaziergang.

Alpiner Bergzauber

Knisterndes Kaminfeuer, der Duft von Käse und Gewürzen – in den Berghütten Uri’s wird der Winter zum Genuss. Ob Raclette, Älplermagronen oder würzige Gerstensuppe: Die traditionelle Küche wärmt Körper und Seele nach einem Tag im Schnee.
Eine tief verschneite Winterlandschaft mit Spuren auf einem Pfad führt vorbei an verschneiten Hütten, umgeben von hohen Bergen unter strahlend blauem Himmel. Die ruhige Szene vermittelt das Gefühl von Abgeschiedenheit und natürlicher Schönheit.

Winterliche Genussmomente im Tal

Auch im Tal zeigt sich Uri von seiner geschmackvollen Seite. Regionale Restaurants servieren feine Wintermenüs mit saisonalen Zutaten – kreativ interpretiert, liebevoll zubereitet. Perfekt für alle, die es gemütlich mögen und den Geschmack der kalten Jahreszeit schätzen.
Eine einzelne Spur führt durch eine unberührte Schneelandschaft in Richtung Berge, während die Sonne strahlend über der winterlichen Szene steht. Das Bild vermittelt Ruhe und Weite in der klaren Winterluft.

Eine moderne Außenterrasse mit Holzfassade, ausgestattet mit Bänken und Tischen sowie weißen Sonnenschirmen, lädt Besucher zum Verweilen ein. Die helle und offene Gestaltung schafft eine einladende Atmosphäre für entspannte Pausen im Freien.

Unsere Restaurants

Ob am See oder in den Bergen – im Kanton Uri erwartet Sie echte Schweizer Küche mit Herz. Entdecken Sie charmante Restaurants für jeden Geschmack!
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