Vom Tal auf die Alp

Jeden Sommer ziehen die Bauern mit ihrem Vieh auf die mehr als 100 Urner Alpen und verbringen dort den Alpsommer – die schönste Zeit des Jahres. Interessieren Sie sich für das Urner Alpleben? Dann erfahren Sie hier weitere Informationen rund um das Leben der Älpler.

100 Tage Alpsommer

Das Bild zeigt eine Frau in einer traditionellen Käserei, die mit einem großen Holzwerkzeug Milch in einem großen Behälter rührt, um Käse herzustellen. Die warme Beleuchtung und die Kacheln im Hintergrund verleihen der Szene eine authentische und handwerkliche Atmosphäre.

Eine gemütliche Alphütte mit Holzbank steht auf einer grünen Weide, während eine Fahne sanft im Wind weht und die umliegenden Berge unter einem leicht bewölkten Himmel zu sehen sind. Die Szene strahlt Ruhe und ländliche Idylle aus, eingebettet in die alpine Natur.

Hütten- und Alprechte

Traditionen und Brauchtum

Zum Alpleben gehören verschiedene Traditionen und Bräuche, die wir Ihnen hier vorstellen.

Festlich geschmückte Kühe mit Blumen und Glocken werden bei einem traditionellen Alpabzug über eine nasse Bergstraße geführt. Die Kühe tragen prächtige Kopfschmucke mit bunten Blüten.

Alpauf- und Abzug

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«Scheenä» - Verschönern der Alp

Das Bild zeigt weiße Gänseblümchen im Vordergrund, die auf einer grünen Bergwiese wachsen, während im unscharfen Hintergrund eine Berghütte und nebelverhangene Berge zu erkennen sind. Die Szene strahlt eine friedliche, alpine Stimmung aus.

Ein Senn ruft mit einem traditionellen Kuhhorn über die Alpenlandschaft, während die Abenddämmerung den Himmel dramatisch färbt. Die Szene vermittelt ein Gefühl von Tradition, Naturverbundenheit und der Ruhe des Alplebens.

Betruf

Wussten Sie...?

Kuhessen und Tiere

Eine Berechnungsregel legt fest, welches Tier wie vielen sogenannten Kuhessen entspricht.

1 Kuhessen

1 Kuh oder und 1 Zeitrind (2-jährig)

1/2 Kuhessen

1 Maisrind (1-jährig)

1/3 Kuhessen

1 Kalb

Mehrere große Laibe Alpkäse liegen auf Holzbrettern zur Reifung gestapelt. Die eingravierte Schrift auf den Käselaiben und das natürliche Material vermitteln den traditionellen Charakter der Käseherstellung auf der Alp.

Urner Alpprodukte

Zum Blogbeitrag

Eine einsame Alphütte liegt eingebettet in eine weitläufige grüne Berglandschaft, umgeben von majestätischen Gipfeln unter einem strahlend blauen Himmel. Die Szene vermittelt Ruhe und Abgeschiedenheit inmitten der beeindruckenden Natur der Alpen.

Neugierig auf das Alpleben?

Tauchen Sie ein in das Leben einer Älplerin und entdecken Sie einmalige Momente und unvergessliche Erlebnisse in luftiger Höhe.

Käse in Zahlen

200

Tonnen

Auf den Urner Alpbetrieben werden pro Sommer etwa 200 Tonnen Käse produziert.

Liter

Für 1 Kilogramm Käse werden ungefähr 10 Liter Milch benötigt.

Gramm

So viel beträgt die empfohlene Tagesration an Alpkäse.

Vor einer einladenden Alphütte mit roten Fensterläden sitzen Menschen an Holztischen und genießen die Sonne inmitten einer grünen Berglandschaft. Die Szene strahlt Geselligkeit und Entspannung in einer idyllischen Alpatmosphäre aus.

Alpbeizli

Wo schmeckt die Milch besser als direkt auf der Alp?